Les cabanes de pêcheurs sont un vestige du passé du Barcarès Avant que la station balnéaire ne soit créée il y avait ici une terre inhospitalière, dont le seul intérêt était de fourni aux habitants des villages limitrophes un accès à la mer. Les pêcheurs de St-Laurent-de-la-Salanque venait faire prendre la mer à leurs bateaux de pêche ici, mais ils avaient besoin de stocker leur matériel, à l'abri du vent. Ils construisirent donc des cabanes avec les matériaux du coin, le roseau que l'on appelle sanill par ici.
Avec le temps les techniques se sont améliorées et, à la fin du XIXe siècle, c'est un véritable petit village de baraques de sanill que l'on pouvait voir ici. Aucune originalité par rapport à d'autres endroits de la côte, des villages comme Canet-en-Roussillon ou le Bourdigou en avait aussi, les mêmes. Chacune était conçu de la même façon que sa voisine, seule l'aménagement intérieur pouvait changer. Les murs étaient ouverts par une porte et une ou plusieurs fenêtres, les encadrements étant fixés à l'intérieur des roseaux. Le toits typiques n'avaient pas de charpente, ils devaient être refaits régulièrement.
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